Archiv der Kategorie: Produktempfehlung

Produktempfehlungen aus unseren Partnershops

Mcc MyCook revolutioniert Deutschlands Küchen

Publiziert am 28. September 2010 von admin

Das Multitalent arbeitet mit Induktion, kann kochen, hacken, schneiden, rühren, kneten und vieles mehr. Einer für alles – mit diesem Slogan werben viele Hersteller von Küchenmaschinen, doch kein Gerät verdient diesen Leitspruch mehr als der MyCook. Diese Küchenmaschine zerkleinert nicht … Weiterlesen →

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Eis zum Dahinschmelzen

Publiziert am 21. Juli 2010 von admin

Leistungsstarke Eismaschinen speziell für Restaurantansprüche gefertigt Coesfeld. Leckeres kaltes Sahne- oder Milcheis – die Nummer eins auf jeder Dessertkarte. Doch nicht nur süßes Eis steht derzeit hoch im Kurs, auch verrückte Eiskreationen wie Spinat-, Kräuter- oder Roquefortmilcheis sind in der … Weiterlesen →

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Neuer Sous-Vide Thermostat JA1 von Juan Amador

Publiziert am 15. April 2010 von admin

Frankfurt. “JA1″, ein Gerätename, den man noch häufiger in Kreisen der gehobenen Küche hören wird. J.A., das sind die Initialien von Juan Amador, dem bekannten deutschen Drei-Sternekoch und Pionier der Avantgarde Küche. Dieser hat nun das revolutionäre Thermostat zum Einhängen … Weiterlesen →

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Neuauflage des mcc Nitro-Teppan 20

Publiziert am 17. März 2010 von admin

Neuer mcc Nitro-Teppan 20 FC (Anti-Grill) auf dem Markt. Der mcc Nitro-Teppan 20 FC (fast cool) kühlt sich in noch kürzerer Zeit auf -148°C herunter, als sein Vorgänger. Diese Eigenschaft verdankt er einer höheren Anzahl an Kühlrippen. Ideal für eiskalte … Weiterlesen →

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SOSA Workshop – Moderne Confisserie

Publiziert am 8. März 2010 von admin

Eine Einweisung in die Geheimnisse der molekularen Patisserieküche gibt der spanische Elite-Patissier Jordi Puigvert in diesem Jahr am 01. Juni bei der Firma Confis Express. Er zeigt die Herstellung zartschmelzender moderner Eiscremes und weiterer innovativer Leckerbissen, die in der molekularen … Weiterlesen →

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