http://blog.mcc-shop.com/2008/11/01/einfache-grundrezepte/ Avantgarde Küche vs. molekulare Küche Sun, 31 Oct 2010 16:51:15 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.2.1 http://blog.mcc-shop.com/2008/11/01/einfache-grundrezepte/#comment-30 Kuechenplaner Tue, 27 Oct 2009 19:22:00 +0000 http://molekulare-kueche-blog.de/?p=21#comment-30 Sehr Interresannte zusammenstellung an Rezepten! So hat man es leicht in das Thema einzusteigen. Sehr Interresannte zusammenstellung an Rezepten!
So hat man es leicht in das Thema einzusteigen.

]]> http://blog.mcc-shop.com/2008/11/01/einfache-grundrezepte/#comment-2 Avantgarde Küche » Blog Archiv » Molekulare Küche - Mehr als nur Kochen mit Show-Effekt Wed, 25 Feb 2009 10:21:46 +0000 http://molekulare-kueche-blog.de/?p=21#comment-2 [...] Beliebtheit in der Molekularen Küche erfreut sich auch die Herstellung von so genannten „Sphären“. Dabei handelt es sich um kleine Kügelchen, die optisch an Kaviar erinnern. Zur Entstehung [...] [...] Beliebtheit in der Molekularen Küche erfreut sich auch die Herstellung von so genannten „Sphären“. Dabei handelt es sich um kleine Kügelchen, die optisch an Kaviar erinnern. Zur Entstehung [...]

]]>